Alles wird verwertet

Der Mais auf unseren Feldern wird vor allem als Viehfutter genutzt; ein geringerer Teil wird zu Biogas, ein weiterer wird Maisstärke für die menschliche Ernährung. Wir unterscheiden zwischen Silomais und Körnermais. Beides bietet KWS an.

Den Unterschied zeigt erst die Ernte: Silomais wird als ganze Pflanze geerntet, wenn er noch grün, ist und klein gehäckselt in Silos konserviert. Die Silage kann das ganze Jahr über an Rinder verfüttert oder in Biogasanlagen zur Erzeugung von Strom und Wärme eingesetzt werden.

Beim gelblich-braunen, trockenen Körnermais werden im Spätherbst nur Maiskörner mit dem Mähdrescher geerntet. Der Rest der Pflanze bleibt auf dem Acker und unterstützt die Humusbildung. Körnermais wird an Rinder, Schweine und Geflügel verfüttert sowie industriell verwertet als Biokraftstoff und Maisstärke.

• Maiskeimöl
• Maismehl und Maisgrieß für Tortillas, Polenta
• Maisstärke ist Basis für kompostierbare Müllbeutel, Verpackungskügelchen
• Play-Mais (knete-ähnliches Kinderspielzeug)
• Maisbiere